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「安全」その1 身の回り品

10月
15th
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admin

冷凍のインゲン豆からジクロルボスが検出されたと報道されていました。
「又か!!」と言う思いで新聞を読みました。
今回も中国からの輸入品でした。
いったい食の安全はどうなっているのでしょうか? 中国製の食材は食べてはいけないということになってしまうのでしょうか。

私たちが毎日食べる食事に欠かせないものは食器です。
茶碗にお皿、それにお箸など直接食材が触れるものなので安全性が要求されるのは当たり前です。
その他にも煮炊きに使うおなべもあります。
今までは、このような食器にそれほど神経を使うことは無かったように思うのですが、実際にはなべから非常に毒性の強い鉛が溶け出したことや、プラスチック製品から環境ホルモンが検出されたことがあります。


date Posted on: 水曜日, 10月 15, 2008 at 21:01:35
Category 水 日記.
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